Essen und Geniessen

Begeisternde Küche
mit vielen Glücksmomenten
 
 
 
 
Soul-Food  |  slow-Cooking  |  fresh-made  |  with Love
 
 

 

Soul-Food  |  slow-Cooking  |  fresh-made  |  with Love

 

Heiß geliebte internationale Küche der mediterranen Kochkünste Italiens, Frankreichs und Spaniens.
Zusätzlich inspiriert von den exotischen Genüssen Indiens und Thailands, Mexikos und Nordafrikas.
 
Unser Essen ist frisch, köstlich, leicht und bekömmlich, schmeckt würzig, scharf, exotisch, süß, überraschend und manchmal alles zugleich. Die Tagesverpflegung überrascht täglich mit drei abwechslungsreichen warmen Buffets.
Bei uns wird vorwiegend biovital vegetarisch, mit viel Freude, Begeisterung, genuss- und gesundheitsorientiert gekocht.

Lassen sie sich begeistern und freuen Sie sich mit uns auf eine kulinarische Welt-Reise mit weitgereisten Köchen und Köchinnen durch vier Kontinente und mit einer Spitzenküche, die glücklich macht.

 

 

FRÜHSTÜCKSBUFFET

mit großer Auswahl für einen beflügelten Tagesbeginn im Pegasus:

Obstsalat, Müsli, warmer Frischkornbrei mit Obst, frisch geröstete Nussmischungen, frische Aufstriche, hausgemachte Marmeladen, Joghurt, Eier jeder Art, Pfannkuchen, verschiedene Frisch-Hart-und Weichkäseplatten, Oliven, Gurken, Tomaten, Avocado ...

 

 

MITTAGS

frische opulente vielfältige Salate, überraschende Vorspeisen und ein leichtes warmes Essen für Genießer, etwas Süßes

 

 

Obstkorb, Süß- und Salzgebäck

 

Getränke

große Auswahl an Bio-Kräuter- und Früchte-Tees, gratis & unlimited
gefiltertes und vitalisiertes Premium-Wasser oder auf Wunsch auch Osmose-Wasser aus dem Wasserspender
heißes Wasser
frischer Ingwertee und
frische Minze

 

 

 

Jederzeit frisch gebrühter handwerklich veredelter Premiumkaffee  24h

aus den Bohnen der gläsernen Kaffeerösterei MAYA in Hamburg – Bio & Fair Trade – einer der besten Kaffeeröster im Land

und den 24h Profi-Frischmilch-Kaffee/Espresso-Maschinen von WMF, den Rolls-Royce unter den Espresso-Kaffee-Spezialitäten-Vollautomaten
 
WMF – 8000S
WMF – 9000S

1,- bis 2,- €  für Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, und andere Kaffeespezialitäten

 

Am Abend

Grand-Buffet mit schmackhaften Vorspeisen, leckeren authentischen Hauptgerichten, verführerischen Desserts.
 
 
Genuß pur !
 
und immer wieder Standing Ovations für die Küchencrew :
Maj-Britt & Norbert, Hannes & Tamara, Kartar & Toni, Lars & Tony, Allok,
und Zauberhaftes von Apricus mit Lilli & Vivienne

 

Seminarräume