Biovitale Genussküche

Abwechslungsreiche und köstliche vegetarische Tagesverpflegung

Soulfood & Soul-Kitchen

Frisch zubereitetes Essen und frische Getränke.

Bekömmlich, köstlich, würzig, scharf, exotisch, süß, überraschend und manchmal alles zugleich. Bei uns wird zeitgemäß biovital, vegetarisch mit Freude, ganz viel Liebe und Begeisterung gekocht und dekorativ opulent via Buffet serviert.

Frisch, genuss- und gesundheitsorientiert.

Mediterran oder regional, asiatisch, indisch, mexikanisch und nordafrikanisch.

Optional: Vegan oder glutenfrei – nur auf Wunsch mit der Zimmerbuchung.

Optional: Auf Extra-Wunsch der Seminarleitung mit der beliebten Sterneküche für alle Gäste – kulinarische Weltreise durch vier Kontinente, zusätzlich 6,- bis 15,- € pro Tag.

Buffet–Zeiten:

Frühstück 8:30 bis 10:00 Uhr
Mittag 12:30 bis 14:00 Uhr
Abend 18:30 bis 20:00 Uhr
oder nach Absprache

Kaffee-, Tee- und Getränkeausgabe 24 h

Zusammen am Tisch der Vielfalt – vereint im Genuss

Reichhaltiges und biovitales Buffet mit glutenfreiem Brot, frischem Gemüse und weiteren veganen sowie vegetarischen Snacks des Seminar- und Retreatzentrums Hof Pegasus.

Hervorragende vegetarische Vollverpflegung im Seminar- und Retreatzentrum Hof Pegasus

Abwechslungsreiche vegetarische Vollverpflegung im Seminar- und Retreatzentrum Hof Pegasus

Großzügige Buffet- und Essräume im Hof Pegasus bieten ein reichhaltiges und biovitales Buffet mit einer Auswahl an verschiedenen veganen sowie vegetarischen Gerichten.

Kaffeestation mit frisch geröstetem Kaffee im Seminar- und Retreatzentrum Hof Pegasus

Freuen Sie sich täglich auf drei reichhaltige, abwechslungsreiche, köstliche vegetarische Mahlzeiten, für die wir überwiegend biologisch und regional angebaute Lebensmittel verwenden. Täglich frisch gekocht und mit Liebe zubereitet.

Handwerklich vollendet veredelte Genussküche.

Ganztags Bio-Kaffee-, Bio-Tee- und Bio-Fruchtsaftstation 24h

Alle Kaffees und Kaffeespezialitäten*: Latte Macchiato, Milchkaffee, Cappuccino, Espresso, Café Crème und heiße Biomilch-Trinkschokoladen.

*Jeder Kaffee frisch geröstet, frisch gemahlen und frisch gebrüht mit den innovativsten und führenden WMF-Espresso-Kaffee-Vollautomaten und den gehaltvollen, natürlich karamellisierten, fruchtigen FairTrade- und biozertifizierten Kaffeebohnen der Kaffeerösterei Maya in Hamburg.

Eine der besten Röstereien im Land.

Zur Vermeidung von Wartezeiten stehen drei WMF Espresso-Kaffee-Vollautomaten 24 h zur Verfügung – automatisch aromatisch.

Große FairTrade-Teeauswahl in Bioqualität

Bio-Limonaden und vitalisiertes gekühltes Premium-Wasser aus dem Spender. Zur Abfüllung stehen frische geschmacksneutrale verschließbare 0,75 Ltr. Tritan-Flaschen oder Glasflaschen leihweise und kostenfrei zur Verfügung.